いりこ漁がはじまりました。

2020年6月12日　今年もいりこ漁が始まりました。予州興業と関連会社のカネジュウ水産との連携で「煮干しいりこ」（カタクチイワシの煮干し）「媛いりこ」の出荷です。

今年はじめにとれたいりこは、とても「スラっとした」きれいないりこ。職人の手によって「煮干しいりこ」に出来上がった姿は背黒で上物です。

いりこ漁初日には、放送会社・新聞社さんの各社さんが取材。「重宝丸」船上での、いりこ漁の様子を各社さんが記事にしていただきました。